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我家廚房又開張了,因為之前茹素的原因
所以家裡有一陣子都沒有開伙
連帶阿尼跟我見面吃飯的時候也是都吃素食料理囉
開始了一般飲食後,那天去信功買一些肉品時
看到薑汁豬肉片好像還不錯,就買回來試試了
材料很簡單:
薑泥,蔥末,烏骨雞蛋,信功薑汁豬肉片
至於做法就更簡單囉,豬肉炒熟,因為是調味的豬肉片所以不需要其他醬料了
但是可以依照個人的口味做一些調整
我喜歡薑味濃厚些,我另外磨了一些薑泥
我覺得有些甜我多放了一些醬油調味和對了些水
讓味道鹹甜的感覺比較剛好,有些湯汁也比較適合丼飯
蔥末因為我趕著要外出拿東西,切的太粗魯了
阿尼說沒關係啦,這樣比較有口感,哈哈
完成的動作也很簡單
呈一碗飯鋪上薑汁豬肉片灑上粗獷版的青蔥末
放上一顆烏雞蛋黃
上菜囉~
豬肉片很軟嫩,搭配上白飯味道真的很棒
加上非常的便利,只要有一碗飯也能做出很有樣的丼飯
信功的肉品真的很不錯,有機會大家也去買來試試唷~
所以家裡有一陣子都沒有開伙
連帶阿尼跟我見面吃飯的時候也是都吃素食料理囉
開始了一般飲食後,那天去信功買一些肉品時
看到薑汁豬肉片好像還不錯,就買回來試試了
材料很簡單:
薑泥,蔥末,烏骨雞蛋,信功薑汁豬肉片
至於做法就更簡單囉,豬肉炒熟,因為是調味的豬肉片所以不需要其他醬料了
但是可以依照個人的口味做一些調整
我喜歡薑味濃厚些,我另外磨了一些薑泥
我覺得有些甜我多放了一些醬油調味和對了些水
讓味道鹹甜的感覺比較剛好,有些湯汁也比較適合丼飯
蔥末因為我趕著要外出拿東西,切的太粗魯了
阿尼說沒關係啦,這樣比較有口感,哈哈
完成的動作也很簡單
呈一碗飯鋪上薑汁豬肉片灑上粗獷版的青蔥末
放上一顆烏雞蛋黃
上菜囉~
豬肉片很軟嫩,搭配上白飯味道真的很棒
加上非常的便利,只要有一碗飯也能做出很有樣的丼飯
信功的肉品真的很不錯,有機會大家也去買來試試唷~
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